Balade et initiation aux plantes

Découvrir les plantes qui poussent sous nos pieds, certaines sont comestibles ou/et possèdent des vertus médicinales, alors que certaines sont considérées à tort comme des "mauvaises herbes".

Je vous propose d'en découvrir, observer, toucher, et même goûter quelques unes pour vous permettre ensuite de les reconnaître et pouvoir les utiliser pour leurs bienfaits sur la santé dans vos assiettes.

Lieu: Leysin

Horaires: 13h30 - 15h30 les Lundis

* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

Spécial Vacances scolaires, les Lundis (voir programme d'activités, cliquez ici)

Pour qui ? Adulte, Famille, amis, individuel,...

Prix: 35.- frs / Adulte

Enfants (6-10ans)10.- /Junior (11-15ans) 15frs

Secrets de Nature: Les plantes sauvages comestibles et médicinales

Ateliers: Cueillette & Cuisine des plantes Sauvages, Niveau 1

Les fleurs, je les mangerais… de la cueillette à l'assiette

"Depuis que l’homme est sur terre, il utilise les plantes pour se nourrir et se soigner."

Au cours de cette journée, nous partirons en balade et vous apprendrez à reconnaître un bon nombre de plantes sauvages comestibles qui poussent couramment autour de nous. Vous découvrirez que la nature est pleine de ressources méconnues. Nous cueillerons de quoi préparer ensemble un repas savoureux et coloré plein de vitamines, cuisine en plein air!

Ce stage est avant tout pratique. Ce qui compte, c’est de se rapprocher de la nature, de mieux connaître son environnement immédiat afin d’intégrer les plantes dans son quotidien pour son bien-être et celui de ses proches.

Le + de votre journée, vous repartirez avec des fiches explicatives en relation avec les plantes rencontrées lors de la balade ainsi que des recettes clé en main pour expérimenter à la maison.

Horaire: 9h - 15h

Dates et Lieux:

- Dimanche 2 Juin, Leysin

- Juillet et Août, les dates viendront ensuite...N'hésitez pas à me faire part de vos disponibilités

* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

Spécial Vacances scolaires, les Jeudis (voir programme d'activités, cliquez ici)

Pour qui ? Adulte, Famille, amis, sortie d'entreprise, Team Building...

Prix : 80.-frs / Adulte

Enfants (6 -10 ans): 30.-frs / Ado (11 - 16 ans) 40.- frs

Comprend la balade guidée, outils et anecdotes à la cueillette, repas et recettes.

Un minimum de 5 personnes est requis.

Cueillette & Cuisine des plantes Sauvages, Niveau 2

Vous avez suivi l'atelier de cuisine des plantes (niv. 1) lors de mes stages proposés et vous souhaitez en découvrir plus, voir faire un "refresh" de vos connaissances des plantes?

Alors cette journée est pour vous !

Prochaine date 2024*: Dimanche 16 Juin Lieu: LEYSIN Horaires: 9h30 - 15h

* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

Pour qui ? Adulte, Famille, amis, sortie d'entreprise, Team Building...

Prix : 80.-frs / Adulte

Enfants (6 -10 ans): 30.-frs / Ado (11 - 16 ans) 40.- frs

Comprend la balade guidée, outils et anecdotes à la cueillette, repas et recettes.

Un minimum de 5 personnes est requis.

Votre Pharmacie aux naturels : La Nature

A tous les maux, la nature offre un remède, caché au cœur d’une plante.

Lors de cette randonnée botanique, vous apprendrez à reconnaître quelques «bonnes herbes» et serez initiés à leur usage médicinal. Moi-même assistante en pharmacie, je m'émerveille à chaques plantes et de partager tout ce savoir.

La découverte de cette pharmacie de la nature sera aussi l’occasion de raconter quelques histoires végétales – parfois mythologiques – qui sont colportées depuis la nuit des temps.

Cette balade botanique sera suivie l'après-midi par un atelier pratique (chaque participant repart avec ses confections) :

Fabrication d’un onguent vulnéraire avec les plantes récoltée le matin
Réalisation d’une tisane et sirop
Huile de soins

Lieux: Leysin

Horaires: 9h - 15h

Dates à venir: Samedi 1er Juin 2024

* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

Pour qui ? Adulte, Famille, amis, sortie d'entreprise, Team Building...

Prix : 100.-frs / Adulte

Comprend la balade guidée et vos confections du jour.

Un minimum de 5 personnes est requis.

Retraite Nature : Yoga, Cueillette & Cuisine des plantes Sauvages

Pour Reconnecter Corps et Esprit

Dates : 7- 9 juin 2024

(Week-end en privé sur demande pour groupes)

Accordez-vous le temps d'un week-end, un séjour dédié à la " Reconnexion avec vous-même à travers la nature ". Un souffle nouveau, une parenthèse inespérée.

Ressourcez-vous et donnez à votre corps un nouvel élan avec l'énergie de saison, un voyage multisensoriel à la découverte des vertus des plantes, de l'art de les apprivoiser avec respect et les savourer à travers des plats concoctés par vous-même.

Ce weekend sera composé de :

Yoga (débutant bienvenus) - Marches - Découverte des fleurs sauvages comestibles & médicinales - Ateliers de cuisine des plantes - avec pour couronner le tout: baignade au lac de Frience (si le temps le permet) .

Tous les ingrédients pour vous offrir des moments de ressourcements, plaisir des papilles, le tout logé dans un petit cocon et lieu insolite.

Un RDV avec la nature et votre propre nature !

Lieu: GRYON, Logement dans un chalet privatif en chambres partagées. Toilettes à l'étage.

Prix: 520.- /pp. en chambre dortoir (de max. 4p)

560.-/pp en chambre double

Comprend: 2 nuits, repas, yoga, initiations plantes, marches guidées, pique-niques des 2 jours et fiches recettes.

Début du stage, le vendredi à 19h au dimanche à 17h.

Un minimum de 6 personnes est requis.

Plus d'infos et programme, cliquez ici>>

Los Angeles

Los Angeles

Los Angeles

Souffle nature...

La découverte de cette pharmacie de la nature sera aussi l’occasion de raconter quelques histoires végétales – parfois mythologiques – qui sont colportées depuis la nuit des temps.