Balade et initiation aux plantes
Découvrir les plantes qui poussent sous nos pieds, certaines sont comestibles ou/et possèdent des vertus médicinales, alors que certaines sont considérées à tort comme des "mauvaises herbes".
Je vous propose d'en découvrir, observer, toucher, et même goûter quelques unes pour vous permettre ensuite de les reconnaître et pouvoir les utiliser pour leurs bienfaits sur la santé dans vos assiettes.
Le + de votre journée, vous repartirez avec des fiches explicatives en relation avec les plantes rencontrées lors de la balade ainsi que des recettes clé en main pour expérimenter à la maison.
Dates: à Aigle: Jeudi 2 mai Horaires: 17h30 - 19h30
Lundi 20 mai
Lundi 27 mai
Lundi 17 juin
à Leysin: Jeudi 6 juin Horaires: 17h30 - 19h30
Lundi 24 juin
Jeudi 4 juillet
Vacances scolaires: Lundis 8 - 15 - 22 - 29 Juillet et 5 - Août Horaires: 10h00 à 12h00
Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)
Pour qui ? Adulte, Famille, amis, individuel,...
Prix: 30.- CHF /personne (minimum 5 personnes)
Secrets de Nature: Les plantes sauvages comestibles et médicinales
Ateliers: Cueillette & Cuisine des plantes Sauvages
Les fleurs, je les mangeraient…de la cueillette à la cuisine
"Depuis que l’homme est sur terre, il utilise les plantes pour se nourrir et se soigner."
Au cours de cette journée, nous partirons en balade et vous apprendrez à reconnaître un bon nombre de plantes sauvages comestibles qui poussent couramment autour de nous. Vous découvrirez que la nature est pleine de ressources méconnues. Nous cueillerons de quoi préparer ensemble un repas savoureux et coloré plein de vitamines au domaine de la Perrole à Aigle
Ce stage est avant tout pratique. Ce qui compte, c’est de se rapprocher de la nature, de mieux connaître son environnement immédiat afin d’intégrer les plantes dans son quotidien pour son bien-être et celui de ses proches.
Dates :
Samedi 1er juin de 9h - 16h
Samedi 8 juin de 9h - 16h
Lundi 10 juin (Pentecôte) 9h - 16h
Vendredi 14 Juin de 14h - 21h
Lieu: Domaine de la Perrole, à Aigle
Prix : 60.-frs /adulte, 40.-frs /enfant (10 à 12 ans), comprend la balade guidée, outils et anecdotes à la cueillette, repas du soir et recettes.
Un minimum de 4 personnes est requis.
Cuisine Sauvage et nuit insolite sur paille:
Balade sur les hauteurs de Leysin, au pieds des Tours d'Aï et Mayen, nous cueillerons de quoi préparer ensemble un repas savoureux et coloré plein de vitamines dans un refuge atypique et dégusterons ces mets tous ensemble pour le repas du soir.
Ce stage est avant tout pratique. Ce qui compte, c’est de se rapprocher de la nature, de mieux connaître son environnement immédiat afin d’intégrer les plantes dans son quotidien pour son bien-être et celui de ses proches.
Dates : Samedi 27 juillet
Samedi 3 août
Samedi 31 août
Lieu: Leysin
Horaires: 13h30 - 21h00
Prix : 60.-frs /adulte, 40.-frs /enfant (10 à 12 ans), comprend la balade guidée, outils et anecdotes à la cueillette, repas du soir et recettes.
Pas inclus : la montée en télécabine, nuit sur la paille, boissons consommées sur place ou autres gourmandises à la carte.
Prix de la nuit sur la paille + petit déjeuner : 22.-frs
Option : Descente nocturne à la lumière de la frontale ou nuitée sur la paille avec petit déjeuner au refuge.
Matériels: Des sacs en papier ou tissu (+ év. 1 ou 2 tupperware), un couteau suisse, chaussures et vêtements adaptés à la météo, et lampe frontale.
Option: sac de couchage pour la nuit.
Un minimum de 4 personnes est requis.
Week-end:
Randonnées, Cuisine Sauvage et Yoga en plein air
Accordez-vous le temps d'un week-end, un séjour dédié à la " Reconnexion avec vous-même à travers la nature ". Un souffle nouveau, une parenthèse inespérée.
Ressourcez-vous et donner à votre corps un nouvel élan avec l'énergie de la nature.
Ce weekend sera composé de : Yoga - Marche & découverte des fleurs sauvages comestibles - Ateliers de cuisine des plantes - et tous les ingrédients pour vous offrir des moments de ressourcement, plaisir des papilles, le tout logé dans un petit cocon et lieu insolite...
Dates: 19 - 21 Juillet
Lieu: Les Mosses, dans chalet privatif
Prix: 380.- /pp. Tout compris : 2 nuits, repas, yoga, initiations plantes, marches guidées, pique-niques des 2 jours et fiches recettes.
Un minimum de 4 personnes est requis.
Week-end:
Randonnée et Cuisine Sauvage avec nuit en cabane
Besoin de Grand Air et d'Espace? La nature vous appelle...
Prenez part à un week-end en pleine nature dans les Alpes vaudoises autour des plantes alpines comestibles et médicinales.
Au programme : randonnée, cueillette et cuisine et nuit à l'alpage. Bonus, des recettes pour cuisiner à la maison et visite du jardin botanique alpin de la Thomasia.
Dates : 13 - 14 Juillet
Lieu: Tour du Miroir d'Argentine, Solalex - La Vare - Pont de Nant
Prix : 350.-frs tout inclus
Plus d'infos et réservations sur: Weekngo.ch:
