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Balade et initiation aux plantes

 

Découvrir les plantes qui poussent sous nos pieds, certaines sont comestibles ou/et possèdent des vertus médicinales, alors que certaines sont considérées à tort comme des "mauvaises herbes".

 

Je vous propose d'en découvrir, observer, toucher, et même goûter quelques unes pour vous permettre ensuite de les reconnaître et pouvoir les utiliser pour leurs bienfaits sur la santé dans vos assiettes.

Lieu:  Leysin

Horaires: 13h30 - 15h30 les Lundis

              

* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

Spécial Vacances scolaires, les Lundis (voir programme d'activités, cliquez ici)

Pour qui ? Adulte, Famille, amis, individuel,...

 

Prix: 35.- frs / Adulte

Enfants (6-10ans)10.- /Junior (11-15ans) 15frs 

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Secrets de Nature: Les plantes sauvages comestibles et médicinales

Ateliers: Cueillette & Cuisine des plantes Sauvages, Niveau 1

Les fleurs, je les mangerais… de la cueillette à l'assiette 

 

"Depuis que l’homme est sur terre, il utilise les plantes pour se nourrir et se soigner."

 

Au cours de cette journée, nous partirons en balade et vous apprendrez à reconnaître un bon nombre de plantes sauvages comestibles qui poussent couramment autour de nous. Vous découvrirez que la nature est pleine de ressources méconnues. Nous cueillerons de quoi préparer ensemble un repas savoureux et coloré plein de vitamines, cuisine en plein air!

 

Ce stage est avant tout pratique. Ce qui compte, c’est de se rapprocher de la nature, de mieux connaître son environnement immédiat afin d’intégrer les plantes dans son quotidien pour son bien-être et celui de ses proches.

Le + de votre journée, vous repartirez avec des fiches explicatives en relation avec les plantes rencontrées lors de la balade ainsi que des recettes clé en main pour expérimenter à la maison.             

 

Lieux:  Aigle  ou Leysin   (à confirmer selon "mère nature")        

 

Horaires:  9h - 15h             

Dates 2023 *:                                     

Samedi 15 Avril    -  Aigle

Dimanche 16 Avril     -  Aigle

Samedi 6 Mai            - Aigle

Dimanche 14 Mai        - Leysin

 

Lundi "Pentecôte"  29 Mai      - Leysin

 


 

       

* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

Spécial Vacances scolaires, les Jeudis (voir programme d'activités, cliquez ici)

Pour qui ? Adulte, Famille, amis, sortie d'entreprise, Team Building...

Prix : 80.-frs / Adulte

Enfants (6 -10 ans): 30.-frs / Ado (11 - 16 ans) 40.- frs 

Comprend la balade guidée, outils et anecdotes à la cueillette, repas  et recettes.

Un minimum de 5 personnes est requis.

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Cueillette & Cuisine des plantes Sauvages, Niveau 2

Vous avez suivi l'atelier de cuisine des plantes (niv. 1) lors de mes stages proposés et vous souhaitez en découvrir plus, voir faire un "refresh" de vos connaissances des plantes?

Alors cette journée est pour vous !

 

Prochaines dates 2023*:   Dimanche 28 Mai        Lieu:  LEYSIN         Horaires:  9h30 - 15h

       

* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

Pour qui ? Adulte, Famille, amis, sortie d'entreprise, Team Building...

Prix : 80.-frs / Adulte

Enfants (6 -10 ans): 30.-frs / Ado (11 - 16 ans) 40.- frs 

Comprend la balade guidée, outils et anecdotes à la cueillette, repas  et recettes.

Un minimum de 5 personnes est requis.

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Week-end: Yoga, Marche, Cueillette & Cuisine des plantes Sauvages 

Dates : 7 - 9 Juillet 2023

(Week-end en privé sur demande pour groupes)

Yoga, Randonnées, Cuisine des plantes et baignade sauvage: Une Reconnexion avec soi-même

 

Accordez-vous le temps d'un week-end, un séjour dédié à la " Reconnexion avec vous-même à travers la nature ". Un souffle nouveau, une parenthèse inespérée.

 

Ressourcez-vous et donnez à votre corps un nouvel élan avec l'énergie de saison, un voyage multisensoriel à la découverte des vertus des plantes, de l'art de les apprivoiser avec respect et les savourer à travers des plats concoctés par vous-même. 

Ce weekend sera composé de :

Yoga (tous niveaux, débutant bienvenus) - Marches - Découverte des fleurs sauvages comestibles & médicinales - Ateliers de cuisine des plantes - avec pour couronner le tout: baignade au lac de Frience (si le temps le permet) .

Tous les ingrédients pour vous offrir des moments de ressourcements, plaisir des papilles, le tout logé dans un petit cocon et lieu insolite.

 

Un RDV avec la nature et votre propre nature !​

Lieu: GRYON, Logement dans un chalet privatif en chambres partagées. 

 

Prix: 500.- /pp. en chambre dortoir (de max. 4p)

        530.-/pp   en chambre double

Comprend: 2 nuits, repas, yoga, initiations plantes, marches guidées, pique-niques des 2 jours et fiches recettes.

Début du stage, le vendredi à 19h au dimanche à 17h.

Un minimum de 6 personnes est requis.

 

Plus d'infos et programme, cliquez ici>>

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Week-end:

Randonnée et Cuisine Sauvage avec nuit en cabane

 

 

Besoin de Grand Air et d'Espace? La nature vous appelle...

 

Prenez part à un week-end en pleine nature dans les Alpes vaudoises autour des plantes alpines comestibles et médicinales.

Au programme : randonnée, cueillette et cuisine et nuit à l'alpage. Bonus, des recettes pour cuisiner à la maison et visite du jardin botanique alpin de la Thomasia.


Dates :14 - 15 Août 2021

 

Lieu:  Pont de Nant, Refuge de la vare

 

Prix : 350.-frs tout inclus

Plus d'infos et réservations sur: Weekngo.ch:

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