Souffle nature... 

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Balade et initiation aux plantes

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Découvrir les plantes qui poussent sous nos pieds, certaines sont comestibles ou/et possèdent des vertus médicinales, alors que certaines sont considérées à tort comme des "mauvaises herbes".

 

Je vous propose d'en découvrir, observer, toucher, et même goûter quelques unes pour vous permettre ensuite de les reconnaître et pouvoir les utiliser pour leurs bienfaits sur la santé dans vos assiettes.

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Lieu:  Leysin

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Horaires: 13h30 - 15h30 les Lundis

              

* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

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Spécial Vacances scolaires, les Lundis (voir programme d'activités, cliquez ici)​

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Pour qui ? Adulte, Famille, amis, individuel,...

 

Prix: 30.- frs / Adulte

Enfants (6-10ans)10.- /Junior (11-15ans) 15frs 

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Les fleurs, je les mangerais… de la cueillette à l'assiette 

 

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"Depuis que l’homme est sur terre, il utilise les plantes pour se nourrir et se soigner."

 

Au cours de cette journée, nous partirons en balade et vous apprendrez à reconnaître un bon nombre de plantes sauvages comestibles qui poussent couramment autour de nous. Vous découvrirez que la nature est pleine de ressources méconnues. Nous cueillerons de quoi préparer ensemble un repas savoureux et coloré plein de vitamines, cuisine en plein air!

 

Ce stage est avant tout pratique. Ce qui compte, c’est de se rapprocher de la nature, de mieux connaître son environnement immédiat afin d’intégrer les plantes dans son quotidien pour son bien-être et celui de ses proches.

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Le + de votre journée, vous repartirez avec des fiches explicatives en relation avec les plantes rencontrées lors de la balade ainsi que des recettes clé en main pour expérimenter à la maison.             

 

Lieu:  LEYSIN                 Horaires:  9h30 - 15h             

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Dates *:                                     

 

Samedi 7 Mai  - COMPLET !

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Samedi 14 Mai

 

Lundi "Pentecôte"  6 Juin     - COMPLET !

 

Spécial Vacances scolaires, les Jeudis (voir programme d'activités, cliquez ici)

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Prochaines sorties:       Lieu:  Les Diablerets                 Horaires:  9h30 - 15h             

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Dates *:                                     

 

Jeudi 28 Juillet 2022

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Jeudi 18 Août 2022

       

* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

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Pour qui ? Adulte, Famille, amis, sortie d'entreprise, Team Building...

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Prix : 70.-frs / Adulte

Enfants (6 -10 ans): 30.-frs / Ado (11 - 16 ans) 40.- frs 

Comprend la balade guidée, outils et anecdotes à la cueillette, repas  et recettes.

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Un minimum de 5 personnes est requis.

Vous avez suivit l'atelier de cuisine des plantes (niv. 1) lors de mes stages proposés et vous souhaitez en découvrir plus, voir faire un "refresh" de vos connaissances des plantes?

Alors cette journée est pour vous !

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Prochaines dates *:   Samedi 20 Août        Lieu:  LEYSIN         Horaires:  9h30 - 15h

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* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

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Pour qui ? Adulte, Famille, amis, sortie d'entreprise, Team Building...

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Prix : 70.-frs / Adulte

Enfants (6 -10 ans): 30.-frs / Ado (11 - 16 ans) 40.- frs 

Comprend la balade guidée, outils et anecdotes à la cueillette, repas  et recettes.

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Un minimum de 5 personnes est requis.

Dates : 15-17 Juillet 2022

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Yoga, Randonnées, Cuisine des plantes et baignade sauvage: Une Reconnexion avec soi-même

 

Accordez-vous le temps d'un week-end, un séjour dédié à la " Reconnexion avec vous-même à travers la nature ". Un souffle nouveau, une parenthèse inespérée.

 

Ressourcez-vous et donner à votre corps un nouvel élan avec l'énergie de saison, un voyage multisensoriel à l découverte des vertus des plantes, de l'art de les apprivoiser avec respect et les savourer à travers des plats concocté par vous-même. 

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Ce weekend sera composé de :

Yoga (tous niveaux, débutant bienvenus) - Marches - Découverte des fleurs sauvages comestibles & médicinales - Ateliers de cuisine des plantes - avec pour couronner le tout: baignade sauvage (si le temps le permet) .

Tous les ingrédients pour vous offrir des moments de ressourcements, plaisir des papilles, le tout logé dans un petit cocon et lieu insolite.

Un RDV avec la nature et votre propre nature !

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Début du stage, le vendredi 19h au dimanche 17h.

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Lieu: GRYON, Chalet privatif  (avec terrasse et yourte pour le yoga)

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Prix: 500.- /pp. Tout compris (pour chambre en dortoir)

520.-/pp pour chambre à 3 et 550.-/pp pour chambre double

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Comprend: 2 nuits, repas, yoga, initiations plantes, marches guidées, pique-niques des 2 jours et fiches recettes.

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Un minimum de 6 personnes est requis.

 

Plus d'infos et programme, cliquez ici>>