Souffle nature... 

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Balade et initiation aux plantes

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Découvrir les plantes qui poussent sous nos pieds, certaines sont comestibles ou/et possèdent des vertus médicinales, alors que certaines sont considérées à tort comme des "mauvaises herbes".

Je vous propose d'en découvrir, observer, toucher, et même goûter quelques unes pour vous permettre ensuite de les reconnaître et pouvoir les utiliser pour leurs bienfaits sur la santé dans vos assiettes.

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Dates  2021:                  

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Lieu: LEYSIN        Prochaines Dates: Vendredi 28 Mai

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Les mercredis  /  Horaires: 14h - 16h      ou          Les vendredis /  Horaires: 10h - 12h                          

Spécial Vacances scolaires, Tous les Lundis (voir programme d'activités, cliquez ici):

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Les Lundis 5, 19, 26 Juillet / 2, 9, 16 Août                  Horaires: 10h00 à 12h00​

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* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

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Pour qui ? Adulte, Famille, amis, individuel,...

Prix: 30.- frs / Adulte

Enfants (6-10ans)10.- /Junior (11-15ans) 15frs 

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Secrets de Nature: Les plantes sauvages comestibles et médicinales

Ateliers: Cueillette & Cuisine des plantes Sauvages, Niveau 1

Les fleurs, je les mangerais… de la cueillette à l'assiette 

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"Depuis que l’homme est sur terre, il utilise les plantes pour se nourrir et se soigner."

Au cours de cette journée, nous partirons en balade et vous apprendrez à reconnaître un bon nombre de plantes sauvages comestibles qui poussent couramment autour de nous. Vous découvrirez que la nature est pleine de ressources méconnues. Nous cueillerons de quoi préparer ensemble un repas savoureux et coloré plein de vitamines, cuisine en plein air!

Ce stage est avant tout pratique. Ce qui compte, c’est de se rapprocher de la nature, de mieux connaître son environnement immédiat afin d’intégrer les plantes dans son quotidien pour son bien-être et celui de ses proches.

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Le + de votre journée, vous repartirez avec des fiches explicatives en relation avec les plantes rencontrées lors de la balade ainsi que des recettes clé en main pour expérimenter à la maison.

Prochaines dates *:               Lieu:  LEYSIN         Horaires:  9h30 - 15h

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Samedi 22 Mai

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Lundi "Pentecôte"  24 Mai     - COMPLET

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Les Jeudis 8, 29 Juillet   +  5, 12, 19 Août

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Samedi 24 juillet

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* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

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Pour qui ? Adulte, Famille, amis, sortie d'entreprise, Team Building...

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Prix : 70.-frs / Adulte

Enfants (6 -10 ans): 30.-frs / Ado (11 - 16 ans) 40.- frs 

Comprend la balade guidée, outils et anecdotes à la cueillette, repas  et recettes.

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Un minimum de 5 personnes est requis.

Cueillette & Cuisine des plantes Sauvages, Niveau 2

Vous avez suivit l'atelier de cuisine des plantes (niv. 1) lors de mes stages proposés et vous souhaitez en découvrir plus, voir faire un "refresh" de vos connaissances des plantes?

Alors cette journée est pour vous !

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Prochaines dates *:               Lieu:  LEYSIN         Horaires:  9h30 - 15h

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Samedi 10 juillet

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* Ces sorties peuvent aussi avoir lieu sur demande (selon dates et lieux de votre choix)

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Pour qui ? Adulte, Famille, amis, sortie d'entreprise, Team Building...

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Prix : 70.-frs / Adulte

Enfants (6 -10 ans): 30.-frs / Ado (11 - 16 ans) 40.- frs 

Comprend la balade guidée, outils et anecdotes à la cueillette, repas  et recettes.

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Un minimum de 5 personnes est requis.

Week-end: Yoga, Marche, Cueillette & Cuisine des plantes Sauvages 

Dates : 1 - 3 Juillet 2022

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Yoga, Randonnées, Cuisine des plantes et baignade sauvage: Une Reconnexion avec soi-même

Accordez-vous le temps d'un week-end, un séjour dédié à la " Reconnexion avec vous-même à travers la nature ". Un souffle nouveau, une parenthèse inespérée.

Ressourcez-vous et donner à votre corps un nouvel élan avec l'énergie de saison, un voyage multisensoriel à l découverte des vertus des plantes, de l'art de les apprivoiser avec respect et les savourer à travers des plats concocté par vous-même. 

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Ce weekend sera composé de :

Yoga (tous niveaux, débutant bienvenus) - Marches - Découverte des fleurs sauvages comestibles & médicinales - Ateliers de cuisine des plantes - avec pour couronner le tout: baignade sauvage (si le temps le permet) .

Tous les ingrédients pour vous offrir des moments de ressourcements, plaisir des papilles, le tout logé dans un petit cocon et lieu insolite.

Un RDV avec la nature et votre propre nature !

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Début du stage, le vendredi 19h au dimanche 17h.

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Lieu: GRYON, Chalet privatif  (avec terrasse et yourte pour le yoga)

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Prix: 500.- /pp. Tout compris (pour chambre en dortoir)

520.-/pp pour chambre à 3 et 550.-/pp pour chambre double

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Comprend: 2 nuits, repas, yoga, initiations plantes, marches guidées, pique-niques des 2 jours et fiches recettes.

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Un minimum de 6 personnes est requis.

Plus d'infos et programme, cliquez ici>>

Yoga - Ayurveda - Se nourrir et se soigner par les plantes

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Dates:  19 - 21 Août 2022

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Immersion en pleine et nature : Yoga - Ayurveda – Plantes sauvages

Un séjour en pleine nature, où nous irons à la rencontre de notre nature sauvage, à travers le yoga, l’ayurveda et les plantes comestibles et médicinales.

Un weekend dans un lieu en toute simplicité, nous permettant un retour à l’essentiel et une reconnexion à la terre.

Logement dans un chalet privatif en chambres partagées, max. 8 personnes

Au programme : 2 pratiques de yoga par jour (Hatha Raja Yoga, Yin, Yoga Nidra et Médiation), Rituel en ayurveda, balade cueillettes et cuisine des plantes.

Début du stage, le vendredi à 16h au dimanche à 17h.

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Lieu: à définir

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Max. 10 personnes 

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Week-end:

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Randonnée et Cuisine Sauvage avec nuit en cabane

Besoin de Grand Air et d'Espace? La nature vous appelle...

Prenez part à un week-end en pleine nature dans les Alpes vaudoises autour des plantes alpines comestibles et médicinales.

Au programme : randonnée, cueillette et cuisine et nuit à l'alpage. Bonus, des recettes pour cuisiner à la maison et visite du jardin botanique alpin de la Thomasia.

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Dates :14 - 15 Août 2021

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Lieu:  Pont de Nant, Refuge de la vare

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Prix : 350.-frs tout inclus

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Plus d'infos et réservations sur: Weekngo.ch: