Souffle nature... 

La vie en alpage et ses savoureux fromages, les habitations vêtues de toits confectionnés minutieusement par des tavillonneurs, ces corbeilles et paniers tressés en fibre végétale par le soin des vanniers...que de métiers d'arts et traditions qu'aujourd'hui disparus ou amenés à disparaître...  Le métier de vos ancêtres peut-être? Le nôtre demain? Découvrez ces travailleurs d'autrefois, ces métiers des fois oubliés, et ces techniques qui font de notre Suisse son "Patrimoine". 

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A la découverte d'un patrimoine et d'une nature sauvage:

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Qui dit « Patrimoine », dit  « Terroir » ! Le mot «terroir» vient du latin «terra». Il a été inventé par les Français, qui l’utilisèrent tout d’abord pour des produits comme le fromage, la viande ou encore l’huile. «La cuisine du terroir» désigne les plats typiques d’une région…

En tant que fille de fromager et aux valeurs bien ancrées, je me réjouis de vous raconter les anecdotes et secrets de ces produits et leurs fabrications.

Une marche nous donnera l'occasion de découvrir ce patrimoine, riche et authentique représentant de notre région, à travers des paysages ressourçant, un vrai retour aux valeurs. Puis nous terminerons notre randonnée par la visite d'un acteur local, amoureux de la nature, fromager ou tavillonneur, ils nous expliqueront tout leurs secrets, du mode de fabrication à la réalisation, ces personnes qui représentent notre patrimoine local.

Pour qui ? Tous les curieux…Sortie d'entreprise, familles, curieux d'histoires, etc...

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Dates (voir agenda) ou sur demande

Cette aventure peut être organisée et adaptée selon votre demande, contactez-moi!